China Pelmeni Machine- en productieoplossing fabriek en fabrikanten |Ainister

Pelmeni Machine and Production Solution Featured Image

Pelmeni-machine en productieoplossing

Pelmeni verwijst naar Russische dumplings, ook wel Пельмени genoemd.De dumplings zijn soms gevuld met eieren, gevuld met vlees (een mengsel van een of meer), champignons, enz. In het traditionele Udmurt-recept wordt de dumpling-vulling gemengd met vlees, champignons, uien, rapen, zuurkool, enz. gebruikt in knoedels in de westelijke Oeral in plaats van vlees.Sommige ingrediënten voegen zwarte peper toe.Russische dumplings, pelmeni, kunnen lang worden bewaard nadat ze zijn ingevroren, met bijna geen verlies van voeding.De geautomatiseerde Pelmeni-productielijn zal een Pelmeni-maakmachine gebruiken, die snel en zeer productief is.

Certificaat:ISO9001, CE, UL

Garantieperiode:1 jaar

Betalingswijze:T/T, L/C

verpakkingen:Zeewaardige houten kist

Service ondersteuning:Video technische ondersteuning, installatie ter plaatse, service voor reserveonderdelen.

Stuur een e-mail naar ons Downloaden als PDF

Product detail

FAQ

Productlabels

Hoe maak je pelmeni- of Russische dumplings met een automatische pelmeni-machine?

Pelmeni (Pelmeni/ пельме́ни,) is een knoedel in Russische stijl waarvan de naam is afgeleid van de originele tekst van пельнянь, wat "oorbrood" betekent.Pimani dumplings zijn meestal gemaakt van ongefermenteerd dun deeg gewikkeld in gemalen vlees, vis of vegetarische vulling.De oorsprong gaat terug tot Siberië, maar nu is het een nationale keuken van Rusland geworden en heeft het ook een nieuwe trend over de hele wereld veroorzaakt. Pimanni-knoedels worden meestal gekookt in water totdat ze gaar zijn, vervolgens gekruid met yoghurt en geserveerd op een bord.Ze lijken erg op Poolse dumplings (pierogi), Oekraïense dumplings (Varenyky), Chinese dumplings en zelfs ravioli. De pelmeni-maker kan verschillende eisen stellen aan al deze dumplings

Apparatuurweergave

Hoe maak je pelmeni vulling?Voor de productie van vulling worden normaal gesproken groenten en vlees apart verwerkt.Voor groenteverwerking kunt u een multifunctionele groentesnijder kiezen, die bladgroenten, wortels en andere groenten, zoals groene uien, selderij, paprika, kool, wortelen, aardappelen, uien, komkommers en gember, zelfs ham en vlees.Niet alleen de vorm, dikte en lengte kunnen worden aangepast, er zijn ook verschillende snijkoppen om uit te kiezen.

Hoe maak je pelmeni?De pelmeni-machine is de sleutel tot de kwaliteit van de pelmeni in de pelmeni-productielijn en is van cruciaal belang voor de smaak, het uiterlijk en de volheid van de uiteindelijke Russische dumplings.Nadat u het afgewerkte deeg en de vullingen in de pelmeni (Russische knoedel) vormmachine hebt gedaan, kunt u beginnen met de massaproductie van handgemaakte Russische knoedels door middel van eenvoudige machineparameterinstellingen. Onze knoedelmachine wordt bestuurd door een touchscreen en PLC.De snelheid kan worden aangepast.Het is gemaakt van roestvrij staal 304 van voedingskwaliteit en kan worden vervangen door verschillende vormen om aan verschillende productbehoeften te voldoen.

De automatische pelmeni-maker gebruikt een geïntegreerde kettingtransmissiemodus uit één stuk en er worden tegelijkertijd meerdere rijen gevormd.Met het servobesturingssysteem is de positionering nauwkeurig, snel en stabiel en is de productvorm uniform en mooi.Het redelijke mechanische structuurontwerp en het complete controlesysteem zorgen ervoor dat de vormsnelheid van de knoedelmachine 360 stuks per minuut kan bereiken.

De pelmeni-machine is uitgerust met een perssysteem voor deegvellen en een herstelapparaat voor deegvellen.De meerdere aandrukrollen zorgen ervoor dat de dikte van de deegwikkelaar kan worden ingesteld op 0,2-0,6 mm.Terwijl het de taaiheid van het deeg garandeert, verbetert het ook de smaak van dumplings.Uitgerust met de foto-elektrische sensoren om het pers- en invoerproces van het deegblad automatisch aan te passen.U hoeft niet handmatig te controleren, de efficiëntie te verbeteren en de arbeidskosten te verlagen.

Lay-outtekening en specificatie:

1. Perslucht: 0,06 Mpa
2. Stoomdruk: 0,06-0,08 Mpa
3. Vermogen: 3 ~ 380V / 220V of aangepast volgens verschillende spanningen.
4. Productiecapaciteit: 200kg-400kg per uur.
5. Toepasselijke producten: gekookte knoedels, bevroren knoedels, Pelmeni, Russische knoedel, wonton
6. Garantieperiode: een jaar;
7. Kwaliteitscertificering: ISO9001, CE, UL

Vorig: Udon Noedels Productielijn

Volgende: Miniworstproductielijn

1. Levert u goederen of apparatuur of oplossingen?

We produceren geen eindproducten, maar zijn fabrikanten van voedselverwerkende apparatuur en we integreren en leveren ook complete productielijnen voor voedselverwerkende fabrieken.

2. Op welke gebieden hebben uw producten en diensten betrekking?

Als integrator van het productielijnprogramma van Helper Group leveren we niet alleen verschillende voedselverwerkingsapparatuur, zoals: vacuümvulmachine, snijmachine, automatische ponsmachine, automatische bakoven, vacuümmixer, vacuümtumbler, bevroren vlees / vers vlees molen, noedelmachine, knoedelmachine, enz.
We bieden ook de volgende fabrieksoplossingen, zoals:
Worstverwerkingsfabrieken,noedelverwerkingsfabrieken, knoedelfabrieken, voedselverwerkingsfabrieken in blik, voedselverwerkingsfabrieken voor huisdieren, enz., omvatten een breed scala van verschillende voedselverwerkings- en productiegebieden.

3. Naar welke landen wordt uw apparatuur geëxporteerd?

Onze klanten bevinden zich over de hele wereld, waaronder de Verenigde Staten, Canada, Colombia, Duitsland, Frankrijk, Turkije, Zuid-Korea, Singapore, Vietnam, Maleisië, Saoedi-Arabië, India, Zuid-Afrika en meer dan 40 landen en regio's, die oplossingen op maat bieden voor verschillende klanten.

4. Hoe garandeert u de installatie en after-sales service van de apparatuur?

We hebben een ervaren technisch team en productiemedewerkers, die begeleiding op afstand, installatie op locatie en andere diensten kunnen bieden.Het professionele aftersalesteam kan de eerste keer op afstand communiceren en zelfs reparaties ter plaatse.