China Udon Noodles Productielijn fabriek en fabrikanten |Ainister

Udon Noodles Production Line Featured Image

Udon Noedels Productielijn

Udon-noedels (Japans: うどん, Engels: udon, geschreven in het Japans kanji: 饂饨), ook wel oolong genoemd, is een soort Japanse noedels.Zoals de meeste noedels, zijn udonnoedels gemaakt van tarwe.Het verschil is de verhouding van noedels, water en zout, en de uiteindelijke noedeldiameter.Udon-noedels hebben een iets hoger watergehalte en zout, en een dikkere diameter. Volgens de opslagmethode van udon-noedels kan een complete productielijn rauwe udon-noedels, gekookte udon-noedels, enz. Maken.

Certificaat:ISO9001, CE, UL

Garantieperiode:1 jaar

Betalingswijze:T/T, L/C

verpakkingen:Zeewaardige houten kist

Service ondersteuning:Video technische ondersteuning, installatie ter plaatse, service voor reserveonderdelen.

Stuur een e-mail naar ons Downloaden als PDF

Product detail

FAQ

Productlabels

Hoe udon-noedels maken in een noedelfabriek met een automatische udon-noedelmachine?

Udon-noedels zijn ontstaan in de Tang-dynastie van China en floreerden in Japan.Volgens de voorschriften van het ministerie van Landbouw, Bosbouw en Visserij van Japan kunnen machinaal gemaakte noedels met een doorsnede van meer dan 1,7 mm udon-noedels worden genoemd.De textuur is elastisch en er zijn veel soorten afhankelijk van de productielocatie en slecht vakmanschap.Samen met Japanse sobanoedels en groene theenoedels worden ze in Japan de drie belangrijkste noedels genoemd.

Apparatuurweergave

Het productieproces van udon-noedels is vergelijkbaar met het basisproces van gewone diepgevroren gekookte noedels.Ze moeten allemaal het proces van kneden, rijpen, rollen, snijden en koken doorlopen.In de vormfase zijn ook de vacuümdeegkneedmachine en het continue rolsysteem nodig om ervoor te zorgen dat het deegblad voldoet aan de juiste vereisten voor vochtgehalte en dikte.Een compleet rolsysteem is een sleutel tot vorming.

Nadat de deegvellen in reepjes met verschillende specificaties zijn gesneden, komen de verse noedels in de continue noedelkoker.Onze noedelkoker heeft nauwkeurige temperatuurregeling en instelbare formuleparameters.Het is geschikt voor de productie van noedels van verschillende processen.Het unieke noedelbreekapparaat kan effectief voorkomen dat de noedels blijven plakken en zorgen voor de goede vorm van de uiteindelijke noedels.

De noedels in de kookpot moeten worden afgekoeld en vervolgens worden aangepast door ze in zure vloeistof te weken om de pH-waarde aan te passen om de houdbaarheid te verlengen. De gestoomde noedels moeten worden gewassen en gekoeld in koud water om te voorkomen dat de noedels worden gebroken en geklonterd.Bij de verwerking van udon-noedels is er een unieke verwerkingstechniek, namelijk het aanpassen van de pH-waarde door in een zure oplossing te weken om de houdbaarheid te verlengen.De was- en beitsapparatuur is gemaakt van roestvrij staal 316 en de structuur wordt verbroken door luchtdruk en ze zijn allemaal geautomatiseerd.

De multi-station zakverpakkingsmachine die alleen in het verpakkingsgedeelte wordt gebruikt, kan automatisch het proces van portioneren, zaklevering, zakopening, vacumeren, verzegelen, enz. -tijdsbewaking van de verpakkingsstatus, en tegelijkertijd kan het metaaldetectiesysteem worden afgestemd op de productielijn om een volledig geautomatiseerde productie te realiseren.

Net als de meeste andere gekookte voedselproducten, moeten de verpakte udon-noedels worden gesteriliseerd om de groei van micro-organismen te voorkomen en om ervoor te zorgen dat de udon-noedels 12 maanden houdbaar zijn.Kies een geschikt sterilisatieprogramma volgens verschillende outputvereisten en verpakkingsvormen.Inclusief stoomsterilisatie op hoge temperatuur, pasteurisatie, enz. De microcomputer regelt de sterilisatietijd en sterilisatietemperatuur om de uiteindelijke behandeling van het product te bereiken.

Lay-outtekening en specificatie:

1. Perslucht: 0,06 Mpa
2. Stoomdruk: 0,06-0,08 Mpa
3. Vermogen: 3 ~ 380V / 220V of aangepast volgens verschillende spanningen.
4. Productiecapaciteit: 200kg-2000kg per uur.
5. Toepasselijke producten: Udon-noedel, bevroren udon-noedel, verse udon-noedel, enz.
6. Garantieperiode: een jaar;
7. Kwaliteitscertificering: ISO9001, CE, UL

Vorig: Visbalproductielijn

Volgende: Pelmeni-machine en productieoplossing

1. Levert u goederen of apparatuur of oplossingen?

We produceren geen eindproducten, maar zijn fabrikanten van voedselverwerkende apparatuur en we integreren en leveren ook complete productielijnen voor voedselverwerkende fabrieken.

2. Op welke gebieden hebben uw producten en diensten betrekking?

Als integrator van het productielijnprogramma van Helper Group leveren we niet alleen verschillende voedselverwerkingsapparatuur, zoals: vacuümvulmachine, snijmachine, automatische ponsmachine, automatische bakoven, vacuümmixer, vacuümtumbler, bevroren vlees / vers vlees molen, noedelmachine, knoedelmachine, enz.
We bieden ook de volgende fabrieksoplossingen, zoals:
Worstverwerkingsfabrieken,noedelverwerkingsfabrieken, knoedelfabrieken, voedselverwerkingsfabrieken in blik, voedselverwerkingsfabrieken voor huisdieren, enz., omvatten een breed scala van verschillende voedselverwerkings- en productiegebieden.

3. Naar welke landen wordt uw apparatuur geëxporteerd?

Onze klanten bevinden zich over de hele wereld, waaronder de Verenigde Staten, Canada, Colombia, Duitsland, Frankrijk, Turkije, Zuid-Korea, Singapore, Vietnam, Maleisië, Saoedi-Arabië, India, Zuid-Afrika en meer dan 40 landen en regio's, die oplossingen op maat bieden voor verschillende klanten.

4. Hoe garandeert u de installatie en after-sales service van de apparatuur?

We hebben een ervaren technisch team en productiemedewerkers, die begeleiding op afstand, installatie op locatie en andere diensten kunnen bieden.Het professionele aftersalesteam kan de eerste keer op afstand communiceren en zelfs reparaties ter plaatse.